使いやすさも、
環境への思いやりも大切にしたフライパン
CONCEPT
このフライパンには、つくり手のあたたかな″おもい″が込められています。環境にも、料理をする人の手にも、そっと寄り添える存在でありたい。火にかけるたびに手になじみ、台所に自然と溶け込む道具であってほしい。
丁寧に仕上げ、「大切に使ってもらえますように」と願いを込めて。
長くそばに置いておきたくなる、そんな調理器具を目指しています。
やさしさへのこだわり
多種の金属・非金属を組み合わせた独自の新素材により、従来の常識を超える物理的なノンスティック性能（こびりつきにくさ）を実現しています。
非常に高い強度と低い層間応力を持つため、急激な過熱や冷却を繰り返しても剥がれにくく、長く安定した使い心地が続きます。
一般的なフッ素コーティングとは異なり、化学的な膜に頼らない構造のため、金属ツールの使用や金だわしでの洗浄にも耐えられるタフさが魅力です。
さらに優れた耐熱性により、強火調理や高温での焼き付けも安心して行え、プロの調理にも応えます。
化学的コーティング剤を使わないことで環境への負荷を抑え、使う人にもやさしい設計。
耐久性・安全性・使いやすさを兼ね備えた次世代フライパンが、毎日の料理をより健康的で快適なものへと導きます。
LONG LIFE
長く使える理由
- プラズマチタン溶射による高密着・高硬度コーティングで長く使える。
- 高耐久の表面加工により、キズに強く、金属ヘラの使用も可能。
- 内面の硬度が高いため、表面が傷みにくい。
- 圧倒的な密着力で剥がれにくい。
- 油通しをすることで持続性が復活。
- 熱変化に強い。急冷急熱OK
プラズマチタン溶射とは
高温のプラズマでチタンを溶かし、粒子をフライパン表面に高速で吹き付ける技術です。
強固に密着した特殊金属皮膜が高い硬度と耐久性を生み出します。
・圧倒的な密着力で剥がれにくい
溶射粒子が半溶融状態で本体と強固に結合。
密着力が非常に高く、剥離のリスクを大幅に低減。
・高硬度・高耐久で長く使える
非常に高い硬度と耐摩耗性を実現。
キズや摩耗に強く、ゴシゴシ洗っても傷みにくいタフな表面です。
・熱変化に強い
本体と一体化した構造により、層間応力(ずれる力)が小さく、急激な加熱や冷却による剥離のリスクがありません。
UNITECH
01. 構造
- ノンスティック
微細粒子の多層積層による凹凸設計で、油なしでも滑る離型性を実現。 - 剥離しにくい一体構造
基材と表面層が半溶接的に結合し、層間応カが小さく、急冷急熱にも強い。
02. 素材
- PFAS·PTFE完全フリー
フッ素を含まないため、環境規制にも準拠しやすい。 - チタン·セラミック複合層
鉄を超える硬度(810HV)で摩耗·傷に強く、金属ツールの使用にも対応。
03.加工
- 溶射
高温・高密度の粒子噴射により、高精度かつ再現性の高い被膜形成を実現。 - 一貫開発体制
ナノセラミック素材の開発から製造までを自社管理し、品質の安定と改良を継続。
毎日の料理を、もっと心地よく。
COMPARISON
商品一覧
20cm フライパン
370㎜ × 220㎜ × 70㎜
24cm 深型フライパン
430㎜ × 255㎜ × 100㎜
26cm フライパン
440㎜ × 280㎜ × 110㎜
